アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は5cm程度のざく切りに、人参も同じくらいの長さで拍子木切りにする。油揚げは油抜きして同じくらいの大きさに切る。
- 2
鍋にごま油を熱して、人参、大根の葉、シメジを炒める。
- 3
野菜がしんなりしてきたら出し汁と油揚げを加える。
- 4
醤油、みりんで味を整えて10分程度弱火で煮る。
コツ・ポイント
小松菜でもおいしくいただけます。シメジの代わりに干し椎茸、油揚げの代わりにちくわでも。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969664
