☆絶品☆ごま油香るきのこの炊き込みご飯♪
みゅ〜☆みゅ〜☆ @cook_40157197
母秘伝の絶品炊き込みご飯です♪♪旦那さんも大大大好物☆☆具を後で入れる事によって香ばしいごま油の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
一番大好きな母の味です♪♪是非旦那さんに食べてもらいたくて教えてもらいました(⌒▽⌒)
アプリでひらく作り方
- 1
米2合に☆を入れてから水加減し、ひと混ぜして米を炊く。
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- 2
人参、油揚げは細切りし、しめじ、舞茸はほぐしておく。（エリンギの場合は同じ様な大きさに適当に切る）
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- 3
ご飯が炊き上がる数分前にフライパンにごま油大2を熱し、人参をしんなりするまで炒める。
-
- 4
しめじ、舞茸、油揚げを加え、炒まって来たら○を入れ、ひと炒めする。
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- 5
ご飯が炊けたら④を加えて5分程蒸らす。
-
- 6
蒸らしたらご飯と具をかき混ぜて出来上がり♪♪♪
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コツ・ポイント
味が薄いと思ったら出来上がりに味塩を足してみて下さい(*^^*)醤油はご飯がベタベタしてしまうので足さない様に♪♪
レシピは具多めで作っています(^-^)お好みで量を調整して下さい♪
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