ガーデンクレスのお浸し
おいしいクレソン @cook_40107044
簡単！大人のほろ苦さ。歯ごたえシャキシャキお浸し。
このレシピの生い立ち
ガーデンクレス(和名:胡椒草) は、そのまま食べるとパンチの有る辛味がします。オリーブオイルをかけるだけで、その辛味が軽くなります。ならば！加熱してはどおかな思いお浸しにしてみした。加熱すると辛味は無くなり、ほろ苦さが有ります。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に、ガーデンクレスを入れ1分程度茹でます。
- 2
冷水にさらして、水分を絞り食べやすい大きさに切ります。
- 3
鰹節・オリーブオイル・醤油をかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
ガーデンクレスを茹でるだけの簡単レシピ
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971907
