ゴーヤのサラダ

yuushyun
yuushyun @cook_40144080

ゴーヤで夏バテ解消!!
このレシピの生い立ち
食べにいったとき出てきたゴーヤが美味しかったので、、

ゴーヤのサラダ

ゴーヤで夏バテ解消!!
このレシピの生い立ち
食べにいったとき出てきたゴーヤが美味しかったので、、

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材料

  1. ゴーヤ 半分
  2. にんじん 1/2本
  3. ツナ缶(小) 1缶
  4. マヨネーズ 大3
  5. クレージーソルト 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に切り綿を取り除く。2mmに切る
    人参は千切り。

  2. 2

    ゴーヤを酢 大1の熱湯に1分弱くぐらせる

  3. 3

    すべての材料を入れてマヨネーズで和える

コツ・ポイント

酢の入った熱湯にくぐらせることによってゴーヤの苦さが軽減されて食べやすくなります。
子供の弁当にもよく入れてます♪

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