簡単！包丁不要！ギザギザたまご♪お弁当用
CHERRY80 @cook_40196993
見た目もかわいいギザギザたまごちゃん('∀'*)
お好みで玉ねぎやピクルスのみじん切りを入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
パサパサのゆで卵が苦手…でも夏のお弁当に半熟は心配…ということでマヨネーズで和えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
左手の人差し指に糸の端から2周巻きつける。
-
- 2
親指で人差し指に巻きつけた糸を押さえたまま、右手で糸の反対側を持ち、たまごの真ん中より少し上に1センチくらい押し当てる。
-
- 3
左手の親指でしっかり巻きつけた糸を押さえながら、右手の糸を斜め上に引っ張りながら卵を切る。（青は2で切ったところ）
-
- 4
写真の黄色の線のように上下上下…とギザギザに糸を動かして切っていく。右手の親指はずっとギュッとしたまま！
-
- 5
右手の人差し指に巻きつけた糸のところまで来たら糸を引き抜く。
-
- 6
すると…ぱかっと二つになります。
このままお弁当にインしてもオッケー♪ -
- 7
大きい方のたまごの黄身を小さいスプーンでそーっと取り出してマヨネーズと残りの小さい方のたまごのと混ぜる。好みで胡椒を。
-
- 8
フォークを使って白身も潰しながらまぜまぜします。
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- 9
8のたまごを黄身を取り出した白身に詰めてパセリを振ったら完成！
白身が崩れやすいのでそーっとね。 -
リアクション
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