厚揚げでヘルシー♪フライパンで豚の角煮
厚揚げを豚バラ肉で巻いて、厚切り肉風にしてみました♪
フライパンで簡単時短。
ヘルシーで柔らかく子供にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
肉食旦那の体重増加に歯止めをかけるためのヘルシーレシピです(笑)一口食べるまで普通の角煮と思ってたようです( ´艸｀)
とっても柔らかいので、小さな子供でもパクパク食べられ、3人の子供達にも好評です。
厚揚げでヘルシー♪フライパンで豚の角煮
厚揚げを豚バラ肉で巻いて、厚切り肉風にしてみました♪
フライパンで簡単時短。
ヘルシーで柔らかく子供にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
肉食旦那の体重増加に歯止めをかけるためのヘルシーレシピです(笑)一口食べるまで普通の角煮と思ってたようです( ´艸｀)
とっても柔らかいので、小さな子供でもパクパク食べられ、3人の子供達にも好評です。
作り方
- 1
◎ゆで卵を作る。
◎玉ねぎを薄めのくし切りにする。
◎厚揚げは厚さを半分に切ってから、食べやすい大きさに切る。 - 2
切った厚揚げに、豚肉をクルクル巻きつける。
-
- 3
②に塩コショウをし、しっかりと片栗粉をつけたら、ぎゅっと握って成形。
片栗粉を多めにつけることでタレにトロミがつきます。 - 4
熱したフライパンに油（分量外）をしき、巻き終わりを下にして並べる。
-
- 5
両面こんがり焼いたら、玉ねぎ、★の調味料、ゆで卵を入れアルミホイルで蓋をして５分煮込む。
※側面は焼かなくて大丈夫です。 -
- 6
５分たったら一度アルミホイルをとり、ざっと混ぜ合わせる。
再度アルミホイルを乗せ、さらに５分煮込む。 - 7
アルミホイルを取り、タレを煮詰め、照りがでたら完成。
片栗粉＆とろとろ玉ねぎで、いいトロミがつきます。 -
コツ・ポイント
厚揚げが余ったら、厚揚げのみで煮込んでも美味しいです。
角煮は普通は白ネギですが、薄切り玉ねぎを煮込むことでトロミがつき、さらに味がしっかりと染みた玉ねぎが、厚揚げの淡白な味に合ってオススメです。
似たレシピ
-
-
-
厚揚げと豚ミンチでトロ～り♪豚角煮✾ 厚揚げと豚ミンチでトロ～り♪豚角煮✾
豚角煮って手間も時間もかかりますょねでも厚揚げを使って簡単に角煮みたいな美味し～いメイン♪作れるんです!!節約にも♪
-
簡単！食べてビックリ♪豚の角煮？厚揚げ煮 簡単！食べてビックリ♪豚の角煮？厚揚げ煮
豚の角煮に見えませんか？でも実は厚揚げの豚バラ肉巻きなんです。だから、カロリーも本物ほど高くないと思います。
ちょこぱんマン -
-
豆腐の肉巻き！豚ばら薄切りde豚の角煮 豆腐の肉巻き！豚ばら薄切りde豚の角煮
豚ばら薄切り肉で木綿豆腐を巻いた、ヘルシー＆安い＆時短料理！柔らかいので、お子さまやご年配の方にも食べて頂きやすいです。
-
-
-
その他のレシピ
