ダイエット!キュウリとトマトの酢の物

とらお1985
とらお1985 @cook_40266863

あっさり簡単美味しい、夏の逸品
このレシピの生い立ち
夏なのであっさりしたもの食べたくて作りました。

ダイエット!キュウリとトマトの酢の物

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夏なのであっさりしたもの食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. トマト 1個
  3. 乾燥昆布 5g
  4. 適量
  5. ○酢 大さじ2
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○塩 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは薄着にして、塩もみ10分。
    トマトは、角切り。昆布は1時間くらい水に戻す。

  2. 2

    ○の調味料を合わせる。

  3. 3

    キュウリとトマト、昆布の水を切って、○のソースに和える。
    30分ほど、冷蔵庫でねかせたら出来上がり。

コツ・ポイント

水をよく切った方が美味しいです。

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とらお1985
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に公開
単身赴任なんで、料理に挑戦してます。酒のつまみ限定ですが。マンションには、レンジと魚焼きグリルしか無いので、その二つを駆使して料理作ってます。料理は2014年5月下旬からチャレンジしているど素人ですが、クックパッドのおかげで、なんとか作れてます。
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