キュウリと人参を塩少々を振っておいておく。

水が出てくるので、絞る。

食べる煮干しはお皿に並べ、レンジで１分加熱。

手で折っておく。

味噌と水を合わせて溶いておく。

５に２，４、胡麻、ショウガ、ネギを合わせる。

お椀によそう。