夏バテにタコのラタトゥイユ風

KALIKALIさん
KALIKALIさん @cook_40246027

胃腸の弱るこの季節に。
夏の常備菜にいかがですか★
このレシピの生い立ち
仕事で疲れ、食欲少なめの旦那さんに。
これならたくさん野菜も食べられるらしいです。
タコは疲れにイイですよ☆

夏バテにタコのラタトゥイユ風

胃腸の弱るこの季節に。
夏の常備菜にいかがですか★
このレシピの生い立ち
仕事で疲れ、食欲少なめの旦那さんに。
これならたくさん野菜も食べられるらしいです。
タコは疲れにイイですよ☆

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材料

  1. たこ 小パック一個
  2. ズッキーニ 一本
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. トマト缶 半缶
  5. 塩コショウ 少々
  6. 昆布 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をダイス状に切り、オリーブ油で全て炒める。

  2. 2

    煮込んだら、塩コショウ、昆布茶、砂糖で味付け。

  3. 3

    出来上がり。
    そのままでも美味しいですが、冷やすと尚美味しい。

コツ・ポイント

他にナスやオクラなど夏野菜を足しても美味しいです☆

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