キャベツとキュウリの浅漬け
✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670
キャベツとキュウリがあればOKなので、もう一品という時に便利。
ショウガと七味がポイント！
このレシピの生い立ち
副菜に簡単で美味しい浅漬けを、と考えました。
キャベツとキュウリの浅漬け
キャベツとキュウリがあればOKなので、もう一品という時に便利。
ショウガと七味がポイント！
このレシピの生い立ち
副菜に簡単で美味しい浅漬けを、と考えました。
作り方
- 1
キャベツは一口サイズに、キュウリは塩小さじ１/２を振って板ずりしたあと輪切りにします。
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- 2
ミョウガ、大葉、しょうがは、あれば細切りにします。なくても充分美味しいです。
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- 3
保存袋に１と２、☆を入れます。袋を閉じてよく振って混ぜます。
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- 4
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。盛り付けて出来上がり。
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- 5
ミョウガ、大葉、しょうがを入れたバージョン。
-
- 6
人参を入れたバージョン。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やす程、味が馴染んで美味しくなりますよ。
塩は加減してみてくださいね。
しょうがやミョウガ、大葉を刻んで入れても美味しい！
人参を薄切りにして入れてもOK！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974262
