血管ダイエット食683（春キャベツ料理）
デビオさっちゃん @cook_40054870
春キャベツの肉はさみにカルボナーラ風、焼きキャベツとあさり酒蒸し、ワカメ吸い物、ご飯で夕食。
このレシピの生い立ち
ノンオイルチーズ風ソースを作りたかった。春キャベツは甘いです。
血管ダイエット食683（春キャベツ料理）
春キャベツの肉はさみにカルボナーラ風、焼きキャベツとあさり酒蒸し、ワカメ吸い物、ご飯で夕食。
このレシピの生い立ち
ノンオイルチーズ風ソースを作りたかった。春キャベツは甘いです。
作り方
- 1
ご飯は普通に炊く。ガーリック塩を少し混ぜる。
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- 2
吸い物は水に乾燥ワカメ、刻んだ切り干し大根、刻んだネギ、塩、酒、しょうゆ少々をひと煮立ち。
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- 3
春キャベツに肉赤身薄切りを重ねてキムチをのせ、チキンダシ汁で煮込む。白味噌、豆乳ヨーグルト、醤油、酒水溶き片栗粉ソース。
-
- 4
フライパンで焼きキャベツをつくり、あさり、ブロッコリー、白味噌豆乳ヨーグルト酒、醤油で酒蒸しにしてガーリック塩をかける。
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コツ・ポイント
チーズは使ってないのに、白味噌、豆乳ヨーグルト、酒、醤油少々で似た味になる。
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