ネギ塩だれ

まる母
まる母 @cook_40055660

我が家の焼肉の定番たれ♪

このレシピの生い立ち
大好きな焼肉屋さんのネギ塩だれが大好きで、家で食べられないかと作ったレシピです。

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材料

  1. 白ネギ 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. レモン汁 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 中華だし(顆粒) 小さじ1/2
  6. 小さじ1/2
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白ネギは、みじん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に1のネギと調味料全てを入れる。

  3. 3

    ふんわりラップをかけ、レンジにかける。

  4. 4

    沸々としてきたら一度取り出し、かき混ぜる。

  5. 5

    もう一度ラップをかけ、レンジにかける。

    白ネギがしんなりしていれば出来上がり!

  6. 6

    我が家の好きな食べ方♪

    薄切り牛肉(豚肉)をホットプレートで焼き、ネギ塩だれを巻きながら食べます。

  7. 7

    このタレを使った豚丼です。

    レシピID:19454595

コツ・ポイント

レンジで加熱するだけのネギ塩だれです。

レモン汁→酢
中華だし→鶏がらスープ(顆粒)
に代えても♪

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レシピ作者

まる母
まる母 @cook_40055660
に公開
5人家族(息子2人と娘)です。家族に作る毎日のごはんレシピです。レシピは、ときどき見直ししています。
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