丸ごとかぼちゃの豆乳プリン

まこみみmama
まこみみmama @cook_40157531

マシュマロにチョコペンで絵を描いたり、チョコで蜘蛛の巣やら生クリームも沢山トッピングもして!
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーの目玉デザートに!

丸ごとかぼちゃの豆乳プリン

マシュマロにチョコペンで絵を描いたり、チョコで蜘蛛の巣やら生クリームも沢山トッピングもして!
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーの目玉デザートに!

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材料

大きめかぼちゃ1個分
  1. かぼちゃ 1個
  2. ↑のマッシュ 200g
  3. きび砂糖 45g
  4. 2個
  5. 無調整豆乳 250cc

作り方

  1. 1

    上の部分を1/4くらい切る!

  2. 2

    スプーンでワタと種を取り出す。

  3. 3

    お水を少し周りに付けてサランラップでクルクル巻きにしてレンジへ。
    やりすぎると下の方が火が通り過ぎてひびわれるので注意!

  4. 4

    身をほじって出す。これまたやりすぎるとプリン液が流れ出てしまうので注意。

  5. 5

    鍋にかぼちゃをマッシュしたものと材料を全て入れ、沸騰寸前まで温めまぜる。

  6. 6

    かぼちゃの器に入れる。

  7. 7

    オーブン170度予熱後、40分。
    160度20分。

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まこみみmama
まこみみmama @cook_40157531
に公開
子供が産まれて、健康食が好きに♡ダイエットやら、体にいいと言われる物はなんでも試したくなるミーハー母です!美味しいかは別にして…料理は大好き♡
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