トマ豚汁⁂ヘルシー野菜の食べるスープ
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
トマトたっぷりの洋風豚汁です♪豚ロースでさっぱりと♡冷やして冷製スープ感覚でもお召し上がり頂けます☆
このレシピの生い立ち
冷凍していたトマトを使い切りたくて。
トマ豚汁⁂ヘルシー野菜の食べるスープ
トマトたっぷりの洋風豚汁です♪豚ロースでさっぱりと♡冷やして冷製スープ感覚でもお召し上がり頂けます☆
このレシピの生い立ち
冷凍していたトマトを使い切りたくて。
作り方
- 1
トマトを湯むきします。
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- 2
滑らかになるまでミキサーにかけます。
-
- 3
ニンニクと生姜をすりおろし、豚ロースはひと口大にカットします。野菜も食べやすくカットしておきます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと生姜を熱します。豚ロースを入れ、塩コショウをして炒めます。
-
- 5
野菜を入れて軽く炒め合わせます。
-
- 6
☆の材料を加えてフタをし、中火で20分ほど煮ます。
-
- 7
トマトとケチャップを入れ、沸騰したら弱めの火で20分ほど煮込みます。最後に塩コショウで味を整えます。
-
- 8
完成です、いただきます♪
-
- 9
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コツ・ポイント
具材の野菜はお好みで♪トマトは、トマトジュース（500cc）でも代用できます。
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