カラフルトマたまスープ
ぺるふら @cook_40251523
トマトの酸味が絶妙なスープ。にらとシイタケで元気になります！
このレシピの生い立ち
トマたまスープって食べたことあるけど、自分好みに作りたい！と思ってアレンジしました。
カラフルトマたまスープ
トマトの酸味が絶妙なスープ。にらとシイタケで元気になります！
このレシピの生い立ち
トマたまスープって食べたことあるけど、自分好みに作りたい！と思ってアレンジしました。
作り方
- 1
トマトを小さく切り、分量の水とともに鍋に入れて煮る。沸騰後柔らかくなってきたら、おたまで軽くつぶす。
- 2
薄切りしいたけと短冊切りベーコンを入れ、さらに2〜3分程度煮る。スープの素とニラを加え、加熱しながら溶き卵を流し入れる。
- 3
卵がふわふわ浮き上がり始めたら火を止めて、コショウで味を整えたらできあがり。
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