作り方
- 1
しめじをボイルし水気を絞る
- 2
ニラは5cmくらいに切り水気を取る
- 3
人参は千切りに
- 4
ボウルにしめじとニラとカルシウムベーコンを入れ合わせる。
- 5
にんにくをスライスする
- 6
フライパンにごま油を入れにんにくのスライスを入れ軽く炒めて火を通しボウルに入れる。
- 7
ごま油を少し煙が出る位熱々に温めてボウルの材料に回しかけ、混ぜ合わせる。
- 8
味をみながらポン酢を加える。
コツ・ポイント
熱々のごま油を回しかけるので生のニラで大丈夫です。
食べる時にワシワシ感が気になるなら細かく刻んでもいいです。
カルシウムベーコンは豚の耳で下味がついているので和え物やそのまま食べても美味しいです(*´ω`)
似たレシピ
-
5分であと一品!ニラとエノキの和え物 5分であと一品!ニラとエノキの和え物
5分で出来る、火を使わず、あと一品!ビールのおつまみに!ご飯にのせても良し、箸休めとしても良しの万能な、一品料理! ヒラヤマァー -
-
-
-
-
-
-
-
【減塩】ニラともやしの和え物 【減塩】ニラともやしの和え物
ポン酢の酸味と白ごまの香りを活かすことで、薄味でも美味しく食べられます。さっぱりとした味付けなので、これからの暑い時期にぴったりです!また、野菜のシャキシャキ食感と、ところてんのつるっとした食感がやみつきになる1品ですので、ぜひ作ってみてください。 1人分の栄養価 エネルギー 19kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.4g 食塩相当量 0.3g 富士宮市 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978992