オクラとツナの簡単カレーライス♪隠し味

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

カテゴリに掲載されました!旦那様・彼氏・お子様も大好き!カレールウや小麦粉なしでも出来る!隠し味にしょうゆを入れました!
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
唐辛子
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・健脾消食・
適応症:寒滞腹痛・食欲不振

オクラとツナの簡単カレーライス♪隠し味

カテゴリに掲載されました!旦那様・彼氏・お子様も大好き!カレールウや小麦粉なしでも出来る!隠し味にしょうゆを入れました!
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
唐辛子
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・健脾消食・
適応症:寒滞腹痛・食欲不振

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材料

  1. オクラ 2袋(150g)
  2. トマト(又はトマト缶 1個(1缶400g)
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個(300g)
  4. にんにく(チューブ) 5cm
  5. 大さじ2
  6. ツナ缶 140g
  7. 赤唐辛子 1本
  8. カレー粉 大さじ2
  9. 400ml
  10. コンソメ 1個
  11. 小さじ3/4
  12. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鍋に油と玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    にんにくを入れて

  4. 4

    ツナ缶を汁ごと入れて炒める

  5. 5

    種を取った赤唐辛子とカレー粉を加えて炒める

  6. 6

    トマト缶を加え炒める

  7. 7

    水を入れ

  8. 8

    砕いたコンソメを加え

  9. 9

    オクラを加え、10
    ~15分煮る

  10. 10

    仕上げに塩を加え

  11. 11

    しょうゆを加え

  12. 12

    出来上がり!ご飯を器によそって、カレーをかける!

コツ・ポイント

アトピー性皮膚炎など皮膚の痒みの気になる方は、痒みのきっかけになるので、赤唐辛子は抜いて作ってくださいね!

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