作り方
- 1
ササミを湯がく
- 2
キュウリを塩もみ
- 3
ササミ・キュウリともに水気をしっかり切って
- 4
酢:白味噌:味醂(1:2:1)・砂糖・からし を合わせて…からし酢味噌。
- 5
キュウリを千切り・ササミは適当に切った上に盛り付けて出来上がりです^ ^
コツ・ポイント
合わせてからし酢味噌は使えます!
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