ポリ袋で！ゆず茶で簡単カブのお漬物☆
みやざきっちん @cook_40274722
家族絶賛☆お茶漬けのお供に！お酒のつまみにぴったりです♩食べだしたらとまりません！京都の千枚漬け風です
このレシピの生い立ち
カブが安売りしていたので千枚漬けにしたかったけど、ゆずない。塩昆布ない。んーゆず茶でどうにかならないものかと思い作ってみたら大ヒット♩
アプリでひらく作り方
- 1
まず葉を切り落としてからよく洗う。その後ピーラーで皮を剥く。（切り落とした葉と剥いた皮は炒めると美味しいですよ）
- 2
カブをスライサーで薄くスライスし
ポリ袋に入れて塩をひとつまみ（分量外）入れ軽く揉み15分放置して下さい - 3
水分が出てくるので袋に入れたまま軽く絞ります。
その後、☆を全て入れまた揉み、半日〜１日冷蔵庫に放置したら完成です^_^
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません☆すみません 笑
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