我が家の豚汁☆圧力鍋で時短！
3kidsかーちゃん @cook_40181618
煮物の大根や人参は苦手な子供たちですが、豚汁にするとよく食べます♡
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べて欲しい時、冷蔵庫をキレイにしたい時、あるものなんでも入れちゃいます。豚肉がすこーしでも入ってれば豚汁です！！笑
我が家の豚汁☆圧力鍋で時短！
煮物の大根や人参は苦手な子供たちですが、豚汁にするとよく食べます♡
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べて欲しい時、冷蔵庫をキレイにしたい時、あるものなんでも入れちゃいます。豚肉がすこーしでも入ってれば豚汁です！！笑
作り方
- 1
今回は家にあったこの子たちを使います。本当何でもOK
-
- 2
具材を食べやすい大きさに切る。
今回は豚バラだか、豚コマの場合は片栗粉をまぶしておく。 -
- 3
圧力鍋に豚肉以外の具材、水(1リットルほど)←好きな量で。
だしの素(小さじ2)を加えて火にかける -
- 4
強火にかけ、圧力鍋のピンが上がったら弱火にして5分。
5分たったら火を消しピンが下がるまで放置 -
- 5
ピンが完全に下がったら開けて豚肉を投入！
余熱で火が入るので軽くかき混ぜる。 -
- 6
味噌をいれます。味を見ながら適量を。
我が家は赤味噌、合わせ味噌を1:2くらいでいれてます。 -
- 7
味噌が完全にとけたら火をつける。
沸騰直前で火を止めたら完成。一味、七味と共にいただきまーす
-
コツ・ポイント
味噌をいれてからは沸騰させないように！それだけ♡
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