ニラ玉
白たまちゃん @cook_40414420
ニラで疲労回復、スタミナアップ♪卵はふんわり、ニラはシャキッとした仕上がりで、ご飯の進むニラ玉です。
このレシピの生い立ち
お肉がなくてもご飯が進むおかずが欲しくて作りました。
ニラ玉
ニラで疲労回復、スタミナアップ♪卵はふんわり、ニラはシャキッとした仕上がりで、ご飯の進むニラ玉です。
このレシピの生い立ち
お肉がなくてもご飯が進むおかずが欲しくて作りました。
作り方
- 1
ニラを4cm幅に切る。
- 2
容器に卵を溶きほぐし、★の材料を加えて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、温まったらニラを入れ、塩こしょうしてからごま油を絡めるように炒める。
- 4
ニラが完全にしんなりする前に溶き卵をまわし入れ、木べらやフライ返しでさっくりと混ぜる。
- 5
卵が少しだけ半熟の状態で火を止め、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
・ニラの食感を残すために炒めすぎない。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581366
