ミネストローネ風トムヤムクン
KUNKUN1978 @cook_40095225
トムヤムクンを具だくさんなミネストローネ風にアレンジしたスープ。
このレシピの生い立ち
ミネストローネの具材を使ってトムヤムクン風に作ってみました。
ミネストローネ風トムヤムクン
トムヤムクンを具だくさんなミネストローネ風にアレンジしたスープ。
このレシピの生い立ち
ミネストローネの具材を使ってトムヤムクン風に作ってみました。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、セロリをみじん切りにしめじをほぐして用意します。
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- 2
トマトを小さい角切りにします。
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- 3
小さく切ったベーコンと剥き海老を用意します。
-
- 4
鍋に油をひきベーコンと海老を炒めます。
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- 5
野菜を入れます。
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- 6
水を加えます。
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- 7
トマトを加えます。
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- 8
沸騰してきたらアクを取ります。
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- 9
トムヤムクンスープの素を用意します。
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- 10
トムヤムクンスープの素を入れます。
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- 11
器によそりフライドオニオンとパクチーを乗せたらできあがり。
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コツ・ポイント
トムヤムクンスープの素が無い場合はトムヤムクンペースト、ココナッツミルク、砂糖などで味付けしてください。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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