パイシートを解凍し、スキレットの大きさよりも一回り大きく伸ばす。型からはみ出した部分をカットし、フォークで穴を開ける。

玉ねぎは薄切りにする。

ズッキーニは1cm幅に輪切りにし、4等分に切る。

ウィンナーは輪切りにする。

かぼちゃは薄く切り、耐熱皿にのせる。レンジで600w1分30秒加熱する。柔らかくなればOK

フライパンにオリーブオイル（適量）をひいて、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、ズッキーニ、ウィンナーを入れ炒める。

玉ねぎが薄く色着いたら火を止める。

茹でたほうれん草は1cm幅にカットする。

チーズはトッピングしやすい大きさにカットする。今回はカマンベールチーズを使用。

ボウルに卵、牛乳を入れ混ぜ合わせる。

ボウルに⑩で炒めた物とほうれん草、粉チーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。

混ぜたタネを、パイシートを敷いたスキレットに流す。

かぼちゃとチーズをトッピングする。

焼きあがったら、オリーブをかけて出来上がり。
※取り出す際には持ち手も熱いので、注意。