＊ 簡単♪美味しい♪エッグマフィン ＊

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しゅんかれんママ
しゅんかれんママ @cook_40121364

忙しい朝にも簡単に作れる♪
子供もテンション⤴⤴
美味しいエッグマフィンをどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
朝〇ックで食べた味を自宅で作ってみました。

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. あらびきベーコン 1枚
  3. 卵 1個
  4. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. あらびき黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンは半分に切りトースターで断面を少し焼いておく。

  2. 2

    フライパンで卵は目玉焼きに、あらびきベーコンは焼いておく。

  3. 3

    ①のマフィン断面にマヨネーズをのせ、あらびき黒コショウをふる。

  4. 4

    マフィン→あらびきベーコン→スライスチーズ→目玉焼き→マフィンの順にのせてできあがり。

コツ・ポイント

・フライパンで卵とあらびきベーコンを一緒に作れば洗い物も少なくすみます。

・あらびき黒コショウはお好みで量を調節してください。

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