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母のひじき煮の卵焼き
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母のひじき煮の卵焼き-レシピのメイン写真

母のひじき煮の卵焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

母から帰り際に持たされた ひじき煮。子供の頃に戻ります☺️
このレシピの生い立ち
私はこの味で 育ったんだと。 今更ながら懐かしく、感謝する１品です。
これから先…何度 母の味の料理を食せるか？
母の味を感じる時間を大事に過ごしたいと…
考える日でありました❤️　　母に感謝☺

母から帰り際に持たされた ひじき煮。子供の頃に戻ります☺️
このレシピの生い立ち
私はこの味で 育ったんだと。 今更ながら懐かしく、感謝する１品です。
これから先…何度 母の味の料理を食せるか？
母の味を感じる時間を大事に過ごしたいと…
考える日でありました❤️　　母に感謝☺

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母のひじき煮の卵焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

母から帰り際に持たされた ひじき煮。子供の頃に戻ります☺️
このレシピの生い立ち
私はこの味で 育ったんだと。 今更ながら懐かしく、感謝する１品です。
これから先…何度 母の味の料理を食せるか？
母の味を感じる時間を大事に過ごしたいと…
考える日でありました❤️　　母に感謝☺

母から帰り際に持たされた ひじき煮。子供の頃に戻ります☺️
このレシピの生い立ち
私はこの味で 育ったんだと。 今更ながら懐かしく、感謝する１品です。
これから先…何度 母の味の料理を食せるか？
母の味を感じる時間を大事に過ごしたいと…
考える日でありました❤️　　母に感謝☺

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材料

2人分
  1. 卵 ３個
  2. ひじき煮 45ｇ
  3. 白だし(化学調味料不使用) 少々
  4. 油(焼き用) 約大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひじき煮と 卵。

    • 母のひじき煮の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れる。
    白だしを入れて、混ぜ合わせる。

    • 母のひじき煮の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    油をひいて３回に分けて 焼いていく。
    まずは１回目。

    • 母のひじき煮の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    巻き焼きして。２回目。
    ３回目を。

    • 母のひじき煮の卵焼き作り方4写真
  5. 5

    こういう感じ。

    • 母のひじき煮の卵焼き作り方5写真
  6. 6

    切り分ける。

    • 母のひじき煮の卵焼き作り方6写真
  7. 7

    私の思い出の…味。

    • 母のひじき煮の卵焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ひじき煮はご家庭によって 異なります。
私の母の味は 甘くないひじき煮。 卵に合わせて、焼いてみて。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/09/22 15:06に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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