竹輪でもう１品❗ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
お安い竹輪でもう一品。
竹輪はだしがよくでます。
このレシピの生い立ち
竹輪や豆腐が少しだけ残った時やお味噌汁の豆腐を少し残しておくのもいいかな
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪⇒輪切り。
豆腐⇒つぶす。
玉ねぎ⇒薄くスライス
して油大１で炒める。(A)を全てボールに入れて混ぜる。 -
- 2
写真の玉子の中に竹輪も(Aを全部)入れてよくまぜて、フライパンに油大１を熱しジユーと入れて大きくヘラで返すけど…
-
- 3
あまりいじらないでおーきく返す。
-
- 4
小鍋に水とめんつゆで味を決めて下さい⇒片栗粉水でトロミをつけて玉子竹輪の中に適量掛けて下さい。
- 5
刻みネギ等色合いに‼
-
コツ・ポイント
Aの玉ねぎはさきに炒める
フライパンで玉子焼くときは大きく返すあまり触らない？
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