中華料理屋さんのチャーハン！
管理栄養士NAKO @cook_40139871
中華料理店の味を教えていただきました。家庭でもこんなおいしいチャーハンが作れます！ぜひ一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
知り合いの中華料理店の方に教えていただいたので間違いない味です。子供も旦那もこのチャーハンが大好きです。
中華料理屋さんのチャーハン！
中華料理店の味を教えていただきました。家庭でもこんなおいしいチャーハンが作れます！ぜひ一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
知り合いの中華料理店の方に教えていただいたので間違いない味です。子供も旦那もこのチャーハンが大好きです。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、チャーシューはみじん切りにする。
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- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、溶いた卵を入れ炒める。
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- 3
みじん切りにした材料を入れる。
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- 4
1分程炒める。
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- 5
温めたご飯を入れ炒める。
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- 6
塩、胡椒、味の素を入れ、さらに炒める。
-
- 7
仕上げに醤油とごま油を入れ、２～３回混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ごはんは温かいのを入れれる。しょうゆとごま油は仕上げに、入れてから火を通しすぎないように。風味が飛んでしまいます。
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