お弁当やおつまみにもう1品☆簡単マヨ炒め

みゅうひ
みゅうひ @cook_40180387

簡単で美味しい!ピーマンマヨ炒め☆
このレシピの生い立ち
ピーマンをお弁当に使いたくて簡単にできるレシピないかな…と思ってつくりました♪
冷蔵庫にあったエリンギとベーコンをつかって色合いアップ♪

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材料

1~2人分
  1. ピーマン 2個
  2. エリンギ 1本
  3. ベーコン 2枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、エリンギ、ベーコンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    熱したフライパンでベーコンを炒め、焦げ目がついたらエリンギ、ピーマンを入れて火を通す

  3. 3

    塩コショウ、マヨネーズを入れてさっと炒めて完成!簡単~☆

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レシピ作者

みゅうひ
みゅうひ @cook_40180387
に公開
食事といったら、外食。コンビニ。缶チューハイ片手におつまみ。揚げ物。マヨネーズ。ラーメン大好き・・・(´д`*)まんまと30歳前に急性膵炎になりました。脂肪の制限があり、ほぼ好きなものは禁止に・・・でもこれが食べたい!どうにかして作れないかな?→クックパッド♪それまで全く興味のなかった料理に夢中になりました∩(´∀`)タノシイ♪みなさんのレシピ、本当に参考になります!
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