エリンギとピーマンのガーリックマヨ炒め

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

マヨネーズで炒めるから食べやすいです!!
このレシピの生い立ち
1人暮らしの子供に教える為。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1本
  2. ピーマン 2個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. にんにく 1片
  5. 少々
  6. ドライバジル 3振り程度

作り方

  1. 1

    エリンギとピーマンを5cm程度の長さの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを熱して、にんにくをすりおろす。

  3. 3

    エリンギとピーマンを入れて炒める。

    火が通ったら、塩を振って味を整える。

  4. 4

    ドライバジルを振り掛けて、絡める様に混ぜたら出来上がり!!

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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