10分で【ピーマンのカレーマヨ炒め】

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ヒメモグ
ヒメモグ @cook_40266049

ピーマンの細切りをマヨネーズとカレー粉で炒めるだけ！のお気軽メニューです。
このレシピの生い立ち
小さい頃、お父さんがマヨネーズにカレー粉を混ぜるのが大好きだったのを思い出して、無性に食べたくなって作ってみました。

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材料

  1. ピーマン ４〜５個
  2. マヨネーズ 大さじ１程度
  3. カレー粉 小さじ１程度

作り方

  1. 1

    ピーマンを水で洗い、縦半分に切る。わたを取って５mm幅にカットし、
    熱したフライパンでさっと炒める。

  2. 2

    少ししんなりしたところで、
    マヨネーズとカレー粉をふりかけ、
    全体に馴染ませれば出来上がり。

コツ・ポイント

今、カレー粉って
たくさん種類があって
味が全然違っていたりするので
調整しながら入れてみてくださいね。

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レシピ作者

ヒメモグ
ヒメモグ @cook_40266049
に公開
思い付きで作ったものが意外に好評で、もう一回試してみると「あれれ、この間と味が違う？！」なんてことが多いし、最近になって「この間食べたのなんだっけ？どこのお店だっけ？」そんなことも増えてきたので、自身の覚え書きのためにも始めてみました。とにかく食べることが大好きです。よろしくお願いします。＜ブログ＞http://himemogood.blog.fc2.com
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