天栄赤ねぎのみぞれ和え
福島天栄村みっけたい @cook_40131946
アントシアニンが含まれた、天栄赤ねぎを色鮮やかな酢の物にしました。めんつゆを使って簡単に！冬らしく大根おろしを加えて♪
このレシピの生い立ち
福島県天栄村の新名物「天栄赤ねぎ」は加熱すると甘くてとろりとします。汁もの以外のレシピを考える中で、マリネを作ってみました。節のものとして大根おろしを加えて冬らしい雰囲気になりました。
天栄赤ねぎのみぞれ和え
アントシアニンが含まれた、天栄赤ねぎを色鮮やかな酢の物にしました。めんつゆを使って簡単に！冬らしく大根おろしを加えて♪
このレシピの生い立ち
福島県天栄村の新名物「天栄赤ねぎ」は加熱すると甘くてとろりとします。汁もの以外のレシピを考える中で、マリネを作ってみました。節のものとして大根おろしを加えて冬らしい雰囲気になりました。
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つくれぽ
福島県岩瀬郡天栄村元地域おこし協力隊→元移住コーディネーター→現在普通の人です(^.^)これ迄関わってきた天栄村の三大ブランド 、天栄米、天栄長ネギ、天栄ヤーコンのレシピ。そして、天栄村の食材を使った田舎料理のレシピを紹介していきたいです。
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