作り方
- 1
鍋に氷下魚を入れお湯を加えて弱火にかける
- 2
柔らかくなったら細かくする
- 3
骨は今回取りました
- 4
2に養生野菜を加える
- 5
なめこ(みじんぎり)を加える
- 6
4にご飯を加える
- 7
トロッとするまで煮込む
- 8
出来上がり
- 9
器に盛り付け、最後にケイズマイスターをトッピング!
コツ・ポイント
材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)の物を使っています
分量はミニチュアダックス基準です
氷下魚はタラ科の魚で低脂質・高たんぱくで良質のタンパク源です
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