簡単で美味しい長いもの味噌漬！サラダ感覚
ビリア @cook_40100088
長いもはビタミン・食物繊維・ミネラルなどが豊富！！
アンチエイジングに効果あり♡
このレシピの生い立ち
塩味が濃い漬物が苦手なのでサラダ感覚の漬物が作りたくて考えました。
簡単で美味しい長いもの味噌漬！サラダ感覚
長いもはビタミン・食物繊維・ミネラルなどが豊富！！
アンチエイジングに効果あり♡
このレシピの生い立ち
塩味が濃い漬物が苦手なのでサラダ感覚の漬物が作りたくて考えました。
作り方
- 1
調味料を用意します。どちらの家庭にもあるものばかりです！
-
- 2
長いもの皮を剥く。
キッチンペーパーで持ちながらピーラーで剥くといいです。 -
- 3
★の調味料を合わせてジップロックへ入れる。
-
- 4
剥いた長いも入れて軽くもむ。
-
- 5
冷蔵庫へ入れて半日ほどで食べられます。1日おくとしっかり味がしみこみます。
- 6
※薄味になっています。濃い味がお好みの場合は漬けこむ調味料に塩小さじ1/2程度プラスするといいです。
- 7
残った漬汁は菜の花やホウレンソウにあえると美味しくいただけます。
-
- 8
パスタにあえても美味しいです。画像は
菜の花、ツナ、トマトを入れてみました。 -
コツ・ポイント
味が入りやすいように1/3くらいまで1本切込みを入れるといいです。減塩をこころがけている方は漬けこむ調味料に塩を使わなければサラダ感覚でたくさん食べられます。
似たレシピ
-
簡単豚ロース味噌漬け☆クレソンサラダ添え 簡単豚ロース味噌漬け☆クレソンサラダ添え
ご飯もビールも進む簡単レシピ！クレソンは「健康草」と呼ばれるほど栄養たっぷり。お肉との相性も抜群ですよ
-
ラディッシュの味噌漬け サラダ感覚で～ ラディッシュの味噌漬け サラダ感覚で～
老健「はまなす」の畑で採れたラディッシュと小蕪、新鮮でサラダにもいいですがたくさん頂いたので味噌漬けにしました。
-
豚味噌漬焼きとゴーヤのマヨサラダ 豚味噌漬焼きとゴーヤのマヨサラダ
デリの総菜が美味しすぎて、我流で真似してみました。味噌漬けにした豚がめちゃ合います。トースターで焼くので簡単♪
-
-
簡単♪鶏ささみ味噌漬けマヨレタスサラダ！ 簡単♪鶏ささみ味噌漬けマヨレタスサラダ！
鶏ささみを味噌漬けにして、マヨソテーしたものとたっぷりレタスで頂く、ウマウマ！モリモリ野菜が食べられるおかずサラダ！
-
味噌漬けカマンベールチーズとたこのサラダ 味噌漬けカマンベールチーズとたこのサラダ
カマンベールチーズを味噌漬けにするとさらに香りが深まり、チーズ好きにはたまらない味に♪ワインなどのおつまみやサラダに♪
-
-
-
-
薬味サラダ仕立て✿豚の味噌漬け焼き 薬味サラダ仕立て✿豚の味噌漬け焼き
キリリとしたゆず胡椒＆味噌＆ヨーグルト＆メープルシロップで豚肉を旨みコーティング！薬味でシャキシャキ食感がヤミツキ♬
-
真空調理｜牛肉の味噌漬けでごちそうサラダ 真空調理｜牛肉の味噌漬けでごちそうサラダ
真空調理で作った牛肉の味噌漬けを使ったごちそうさらだです。牛肉の味噌漬けはお弁当のストックおかずにもでき、とっても便利♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19987919
