幼児も食べれる簡単ゴマダレ
めんぞ @cook_40141596
２歳になったばかりの娘には、まだまだ薄味で食べて欲しい!!
大人は味を足せばいいので、かなり薄味のタレです。
このレシピの生い立ち
タレをつける！という食べ方が気に入ってる２歳になりたての娘に薄塩で食べてほしくて作りました。妊婦の私も一緒に減塩です。
でも、かなり抜けた味になるので、大人は味の追加が必須です(^-^;
練りゴマ消費にも役立ちます♪
幼児も食べれる簡単ゴマダレ
２歳になったばかりの娘には、まだまだ薄味で食べて欲しい!!
大人は味を足せばいいので、かなり薄味のタレです。
このレシピの生い立ち
タレをつける！という食べ方が気に入ってる２歳になりたての娘に薄塩で食べてほしくて作りました。妊婦の私も一緒に減塩です。
でも、かなり抜けた味になるので、大人は味の追加が必須です(^-^;
練りゴマ消費にも役立ちます♪
作り方
- 1
野菜、ラー油、塩、ニンニク以外をなべに入れて煮立てる。
練りゴマが溶けやすいように、私は泡立て器でグルグルしてます。 - 2
刻んだ野菜をサッと煮込む。
我が家は、しめじのかさの部分と青ネギ２本分を刻んで投入。
これで完成♪ -
- 3
ちなみに今回は、鯵の素焼きと、茄子としめじのソテーにかけて食べました。
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- 4
大人は、ご飯にかけて韓国海苔と一緒に食べても美味しいです。
コツ・ポイント
※減塩醤油で作るとかなり薄味です。子供でも普通の醤油でもいいかもしれません。
似たレシピ
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幼児食★骨まで柔らか圧力鍋でサバの味噌煮 幼児食★骨まで柔らか圧力鍋でサバの味噌煮
だんだん大人と同じ物を食べれるようになってきたので、薄味で作り覚書。細かくして、ご飯に混ぜてあげると食欲旺盛に笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19987942
