やみつき秋の常備菜♪きのこのピリ辛佃煮

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ご飯が進みまくりなきのこのピリ辛佃煮めっちゃ美味しい♡ホカホカご飯のお供はもちろん、おにぎりや混ぜご飯も◎是非お試しを♡
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以前も投稿しましたが、今回は調味料を少し変えて再投稿ヾ(*´∀｀*)ﾉ
めっちゃ美味しいよ♡

やみつき秋の常備菜♪きのこのピリ辛佃煮

アシマリ22's cooksnap of when they made やみつき秋の常備菜♪きのこのピリ辛佃煮.
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めっちゃ美味しいよ♡
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材料

  1. 雪国まいたけ極 1パック
  2. しいたけ 大6個
  3. ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2
  4. ◎醤油 大さじ1/2
  5. ◎オイスターソース 小さじ1
  6. ◎酢 小さじ1
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎砂糖 大さじ1
  9. 鰹節 小袋1
  10. 白ごま 大さじ1
  11. 一味唐辛子 適量
  12. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取り薄く切り、舞茸はほぐしておく。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンできのこを炒めてしんなりしたら◎で味付け。

    調味料の水気が飛ぶまでじっくり炒める。

  3. 3

    調味料の水気が無くなったら鰹節、白ごま、一味唐辛子を
    合わせて完成です。

コツ・ポイント

だしつゆはめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節して下さい。

調味料の量と配合は好みで調節してね♡
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フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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