簡単!銀鮭のクリーム煮☆バジル添え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

バジルバター添え

このレシピの生い立ち
銀鮭のクリーム煮にバジルソースを合わせてみました ID:18763734

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材料

  1. 銀鮭 3切れ
  2. ぶなしめじ 少々
  3. クリーム
  4. 牛乳 100cc
  5. 小麦粉 小さじ1
  6. コンソメ 小さじ1/2
  7. にんにく(チューブ) 5mm
  8. バジルバター
  9. バジル 小さじ1
  10. オリーブオイル 小さじ1
  11. バター 少々
  12. マヨネーズ 少々
  13. 牛乳 少々

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取る
    しめじのいしづきをきり小房に分ける
    クリームをよく混ぜて溶かしておく

  2. 2

    油少々を温めしめじを軽く炒める
    鮭を加え片面1分
    反して1分焼く

  3. 3

    中火にして鮭を反してクリームをゆっくり全量加える
    蓋をして2分煮て鮭を取り出す

  4. 4

    クリームを煮詰めて掛ける
    バジルバターを混ぜて添える

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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