フライパン簡単 ちくわコロ野菜かき揚げ
とっこちゃんと娘 @cook_40204635
冷蔵庫にある野菜などを使って
素早く簡単に作れる、
かき揚げです。
急なお客様が来ても大丈夫です(*^^*)
このレシピの生い立ち
失敗しないよう、手際よく
簡単にできて形崩れもしなくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子・ちくわ・三つ葉を食べやすい大きさにカットしたらボウルに入れます。
- 2
薄力粉、水を入れて混ぜ合わせます。
粉が残っているぐらいが
調度いいです。
紅しょうがも入れます。 -
- 3
クッキングペーパー10センチの正方形に２の具を丸くのせて形を整えます。
揚げる分を先に作っておくと便利ですよ。 -
- 4
フライパンに底から１センチぐらいまで油を入れて火をつけます。
- 5
クッキングペーパーにのせたままフライパンの油の中へ入れます。
軽く、お箸でつつきます。 -
- 6
衣が半透明になってきたらひっくり返してクッキングペーパーをとります。
-
- 7
両面に焼き色がついてきたら出来上がりです！
-
- 8
-
- 9
急なお客様が来ても、すぐ作れます！
-
- 10
-
コツ・ポイント
クッキングペーパーを使う事で形崩れしなくなります。
又 時間も短く簡単にできます *^^*)
リアクション
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