さばの味噌煮-レシピのメイン写真

さばの味噌煮

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

ごまさばを3枚におろしたものをフライパンで一度焼いてから味噌煮しました♪参考に作ってみてはいかがですか。
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮を手軽に作りたくて作ったレシピ。
家族に好評だったのでレシピアップします。

さばの味噌煮

ごまさばを3枚におろしたものをフライパンで一度焼いてから味噌煮しました♪参考に作ってみてはいかがですか。
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮を手軽に作りたくて作ったレシピ。
家族に好評だったのでレシピアップします。

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材料

ごまさば1尾分
  1. ごまさば 1尾(3枚におろし半分にしたもの)
  2. サラダオイル 大さじ1/2
  3. A水 1カップ
  4. A生姜スライス 小さじ2
  5. A砂糖 大さじ1
  6. A酒 大さじ1
  7. Aしょうゆ 大さじ1/2
  8. A味噌 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、ごまさばの両面をこんがりと焼き色をつける。鍋にAを全て入れて温めたところにさばを入れ8分煮る。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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