柿が苦手な人も◎林檎と柿さっぱりデザート

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

⭐TOP10入り⭐柿が苦手な方も食べやすく✨スカスカのリンゴもしっとり美味に。旬の二大果物を爽やかに摂って、風邪知らず❗

このレシピの生い立ち
柿が苦手な私も、母秘伝のこのデザートだけは大丈夫✨林檎の甘みが移る上、レモンの酸で角が取れるようです。

焼肉パーティの〆、友達が「見た感じと違う❗美味しい❗」と絶賛してくれました。

柿もリンゴもビタミンたっぷり。風邪予防にも◎ですよ❤️

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材料

  1. リンゴ 1個
  2. 1個
  3. レモン汁(ポッカレモン) 50cc
  4. 刻んだ胡桃 or アーモンドダイス 適量(ひと握り分)

作り方

  1. 1

    リンゴと柿を一口大に切り、ボールへ。上からポッカレモンをふりかけ、よくかき混ぜます。

    ※多めにかけた方が変色しにくい✨

  2. 2

    ラップし2時間以上冷やします。

    食べる直前に、刻んだ胡桃もしくはアーモンドダイス(市販)を上からたっぷり振りかけます。

  3. 3

    ♥️出来上がり♥️

    肉料理の後に出すとさっぱりしてヘルシーで色も鮮やか✨ケーキやチョコより好評でした✨

  4. 4

    作り置きしても変色しない上さっぱり味なので朝食にも◎です。

    「朝に食べる果物は金」❗ビタミンチャージをして良い一日を☀

  5. 5

    【肉料理の後に❤】

    このデザートでさっぱりして下さい✨

    お薦めのメインは…
    カルツォーネ
    ID : 21085843

  6. 6

    肉パイ
    ID : 21952698

    羊飼パイ
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    鶏ハムライス
    ID : 22030327

  7. 7

    【揚げ物の後も❤】

    胃もたれ知らず!
    チーズ餃子
    ID : 17927082
    フリトゥーラ
    ID : 18379775

  8. 8

    【りんごが余ったら…】

    こんなラブリーな、ピンクのタルトタタンにも挑戦しませんか?

    レシピID : 20555848

  9. 9

    ⭐⭐ 御礼 ⭐⭐

    2023年9月末「さっぱりデザート」の人気検索でトップ10入りしました。
    皆様ありがとうございます❤

コツ・ポイント

☀なぜかこの組み合わせで浸けておくと、柿の癖が抜けて美味しくなります。レモンの酸の影響❓リンゴに化学反応❓️正確なところは不明ですが…柿が嫌いな方も騙されたと思って、ぜひ食べてみて下さい❗

☀スカスカのリンゴもしっとり美味しくなります。

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レシピ作者

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657
に公開
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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