簡単肉みそうどん♪

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

鶏そぼろの残りで簡単肉みそうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
鶏挽肉(冷凍)、キュウリの輪切り、ローソンの3パック入りのゆでうどん、残り物の節約レシピです。たまにはこんなレシピも良かったです。甘辛で美味しいよ(*^_^*)

簡単肉みそうどん♪

鶏そぼろの残りで簡単肉みそうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
鶏挽肉(冷凍)、キュウリの輪切り、ローソンの3パック入りのゆでうどん、残り物の節約レシピです。たまにはこんなレシピも良かったです。甘辛で美味しいよ(*^_^*)

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材料

1人分
  1. 茹でうどん 1パック
  2. 鶏胸肉挽肉 150g
  3. きゅうり 半分
  4. 味噌 小さじ1杯
  5. 蜂蜜 小さじ1杯
  6. 生姜すりおろし 小さじ1杯弱

作り方

  1. 1

    肉味噌を作る。フライパンに100㏄のお水を熱する。プクプクして来たら鶏挽肉を入れてそぼろ状にする。

  2. 2

    味噌、蜂蜜を入れて煮詰める。
    きゅうりは千切りにして置く。

  3. 3

    茹でたうどんに火を通し、ザルに空け水を切り1.2をのせる。

  4. 4

    しょうがのすりおろし、クルミをのせて出来上がりです♡

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは無いです。

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美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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