作り方
- 1
ナスを写真の大きさに切ります。 醤油、めんつゆ、ニンニク、ひき肉をタッパーに入れレンジで解凍。(火の通りが早くなります)
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- 2
ナスを入れ炒めます。
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- 3
ナスがしなっとした所でひき肉を追加します。
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- 4
炒めたら盛り付けて出来上がりです！
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コツ・ポイント
お肉の解凍時に醤油諸々入れるのはお肉に味が染みるようにというのと、そのまま入れることでタレとして使えるという理由です。
茶々してて彩りが悪い場合は他の野菜をプラスするのもアリです。飾り付けにはネギが最適かと。ぜひ、召し上がり下さい♪
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