ひじきの煮物
ぼっこまま @cook_40226756
子どもが大好きで、お友だちにも大好評！！
よくレシピを教えてと言われる１品です。
このレシピの生い立ち
子ども好みの味にしたくて
ご飯と混ぜて、ひじきご飯としても大好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水に戻し、洗って砂をとり水気を切ります。
- 2
油揚げはお湯をかけ油抜きをし、縦に半分に千切りにします。
- 3
鍋にごま油を入れて熱しひじきを炒め、その中に人参、油揚げを入れサッと炒めます。
- 4
③にだし汁を入れ、一煮立ちさせます。
- 5
④に砂糖、醤油、みりん、大豆を入れ落としぶたをして、中火から弱火で約10分煮ます。
- 6
10分経つと一度混ぜ、落としぶたをし冷めるまで放置。（放置することで味が染み込みます）
- 7
あとは、盛り付けるだけ！
私は、１品用とお弁当用にします。 -
リアクション
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