簡単！エビとセロリの香味ペースト炒め

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gracias05
gracias05 @cook_40054388

2015・4月人気検索入り有り難う感謝♪
味付けは一つ！直ぐに出来ちゃいます。
彩りもきれいなのでご馳走に見えますね☆
このレシピの生い立ち
セロリと香味ペーストが合うかなと思って・・・

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材料

2～3人分
  1. エビ １０尾
  2. ミニセロリ ３本
  3. 片栗粉 小匙　2
  4. 水 大匙　５～６
  5. 香味ペースト 大匙　半分～
  6. ごま油(炒め用) 適宜
  7. 黒胡椒 好みで

作り方

  1. 1

    エビの処理をします（エビは背に沿って殻と身の間にハサミを入れると殻も背ワタも取れるよ！）

  2. 2

    セロリは軽くスジを取って斜め切りにしておきます
    水溶き片栗粉を作っておきます

  3. 3

    鍋にごま油を熱して先にエビを入れ、赤く色づいたらセロリを加えて炒めます

  4. 4

    香味ペーストを加えたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら出来上がりです
    好みで黒胡椒を振ってくださいね

コツ・ポイント

エビの臭いが気になる方は先に塩と片栗粉で揉みこんで水洗いして下さいね！
味付けはペーストにお任せです。

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レシピ作者

gracias05
gracias05 @cook_40054388
に公開
gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！
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