簡単!牛ハラミと茄子の炒め物
♡シャルトリュー♡ @cook_40117670
焼肉のタレでパパッと簡単焼肉♪ご飯が進むメインのおかず
このレシピの生い立ち
いつも入れてるキャベツ炒めを、ナスにかえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉をボウルなどに入れ、焼肉のタレを入れて軽く揉み込み漬けておく。
- 2
ナスはヘタをとって1cmくらいの輪切りにする。
- 3
フライパンに油を入れて、ナスを焼く。火が通ったら皿へ取り出す。
- 4
同じフライパンに油を足し、①のお肉だけを入れて焼く。残ったタレはそのまま置いておく。
- 5
お肉に火が通ったら、ナスを戻して、残りのタレも一緒に入れて絡める。
コツ・ポイント
焼肉のタレで炒め合わせるだけ♪＊エバラ黄金の味の甘口を使用しました。
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