簡単らっきょうのピクルス
ストライプのエプロン @cook_40262394
らっきょうの下処理は大変ですが、あとはかんたんです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる方法を考えて作ってみたら、美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
4ℓの瓶を熱湯消毒する
- 2
土付きらっきょうの根と茎を切り、皮をむいてキレイに洗い水気を切る
- 3
鍋に調味料を入れ、かき混ぜながら温める。
沸騰する前に火を止め、3の瓶に入れ、蓋をして1ヶ月ほどで完成
コツ・ポイント
甘い味がお好みの方は、お砂糖を多めに入れて下さいね。
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