꒰✩なす豚もやしの味噌炒め✩꒱

あずにゃんころ
あずにゃんころ @cook_40081292

味噌味でお箸が進みます♡もやし入りで低コスト!簡単すぐ出来ます(灬ºωº灬)!
このレシピの生い立ち
友達に長茄子をもらったので♡

꒰✩なす豚もやしの味噌炒め✩꒱

味噌味でお箸が進みます♡もやし入りで低コスト!簡単すぐ出来ます(灬ºωº灬)!
このレシピの生い立ち
友達に長茄子をもらったので♡

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材料

2〜3人分
  1. 長茄子 大1本
  2. 豚こま 100g程度
  3. もやし 一袋
  4. キャベツ 1/4玉
  5. 人参 1/2本
  6. 塩コショウ 少々
  7. ☆だし入り味噌 大さじ3
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。

  2. 2

    油をしいたフライパンで豚コマを塩コショウして炒め、野菜(もやし以外)を入れる。

  3. 3

    2に☆を全て入れよく炒める。

  4. 4

    最後にもやしを入れ、しんなりするまで炒めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

味噌を他の調味料と先に混ぜておくと、全体的に味が行き渡ると思います!

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