かぼちゃうさぎのベイクドチーズケーキ
かぼちゃうさぎさん @cook_40275513
ずっしりしっとり濃厚なチーズケーキ！
サワークリームは高いので好きなヨーグルトを混ぜたなんちゃってサワークリームで♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き！いろんなレシピを真似して作りやすくて美味しいレシピを研究中！
かぼちゃうさぎのベイクドチーズケーキ
ずっしりしっとり濃厚なチーズケーキ！
サワークリームは高いので好きなヨーグルトを混ぜたなんちゃってサワークリームで♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き！いろんなレシピを真似して作りやすくて美味しいレシピを研究中！
作り方
- 1
生クリームにヨーグルト大さじ2〜3くらい加えて常温で半日〜1日置いてサワークリームを作る！(市販のサワークリームでも)
- 2
クラッカーにバターを入れて手で潰して型に敷き詰めます。
- 3
クリームチーズをなめらかになるまですり混ぜて〜♪砂糖を加える！
- 4
手作りサワークリームと卵を入れて混ぜる！
- 5
余熱してるオーブンでバターを溶かして、まぜまぜ♪
- 6
オーブンを160℃に余熱しはじめます。
- 7
フィリングを流し込んで、空気を抜いたら160℃のオーブンで50分！
- 8
焼きあがっても余熱が冷めるまでオーブンの中にいれたままで！
- 9
冷めたら型から外して冷蔵庫で1日寝かせて完成〜♪
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