フルーチェムース

しらはまま
しらはまま @cook_40091905

暑い時期、優しいおやつを職場にある材料だけで作ってみました。
このレシピの生い立ち
職場の冷蔵庫にあった、賞味期限の迫った生クリーム。
ただ泡立ててゼリーに添えたりだけじゃつまらない・・・たまには変わったおやつを職場の入居者さんに食べさせてあげたいと思い、材料庫の中からめぼしいものをゲットして作ってみました。

フルーチェムース

暑い時期、優しいおやつを職場にある材料だけで作ってみました。
このレシピの生い立ち
職場の冷蔵庫にあった、賞味期限の迫った生クリーム。
ただ泡立ててゼリーに添えたりだけじゃつまらない・・・たまには変わったおやつを職場の入居者さんに食べさせてあげたいと思い、材料庫の中からめぼしいものをゲットして作ってみました。

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材料

4人分
  1. フルーチェ(お好きな味) 1パック
  2. 生クリーム 100ml
  3. 牛乳 50ml
  4. 砂糖(生クリーム用) 15g
  5. イナアガー 大さじ1.5
  6. 砂糖(イナアガー用) 5g
  7. お湯 150ml

作り方

  1. 1

    イナアガーと砂糖を混ぜておく。

  2. 2

    生クリームに砂糖を入れて、ゆるめに泡立てる。

  3. 3

    お湯の中にイナアガーを振り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
    混ざったら、牛乳を加え混ぜる。

  4. 4

    3の中に生クリームを少しずつ加良く混ぜる。
    混ざったら、フルーチェを入れさらによく混ぜる。

  5. 5

    容器に入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

中に缶詰や季節のフルーツを刻んで入れたり、フルーツをトッピングしたりしても美味しいです。
ちなみに写真では、ブドウゼリーと合わせて持ってみました。
固めのカラフルなゼリーを中に加えるのもありだと思います。

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