さつま芋・きゅうり・カニカマのマヨサラダ
京たまご @kotama12
甘いさつま芋と塩気があるカニカマをマヨネーズで和えました♪
このレシピの生い立ち
ほくほく甘いさつま芋と、カニカマの塩気がきいたサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋はマッチ棒より少し太めに切って、さっと水にさらします。電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。
-
- 2
きゅうりは少し太めの千切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。
-
- 3
さつま芋が冷めたら、洗って水気をきったきゅうり・ほぐしたカニカマをあわせます。
-
- 4
全体に軽く塩コショウして、ヨーグルト・マヨネーズをあわせます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
冷えれば完成です♪
-
コツ・ポイント
カニカマの塩分があるので、塩コショウは最初控えめにして下さい。
リアクション
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