まぐろのステーキ☆にんにく醤油ソース

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モーリー食堂 @cook_40053800

にんにく醤油ソースでご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
びんちょうまぐろが安かったので。

まぐろのステーキ☆にんにく醤油ソース

のんうさお's cooksnap of when they made まぐろのステーキ☆にんにく醤油ソース.
あかさかみずか's cooksnap of when they made まぐろのステーキ☆にんにく醤油ソース.
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にんにく醤油ソースでご飯がすすむ♪
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びんちょうまぐろが安かったので。
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材料

3人分
  1. びんちょうまぐろ(刺身用) 2柵(360g)
  2. ○醤油 大さじ2
  3. ○みりん 大さじ2
  4. ○レモン汁 大さじ1
  5. ○にんにく(チューブ) 1cm程度
  6. ○しょうが(チューブ) 1cm程度
  7. サラダ油(焼き用) 適量

作り方

  1. 1

    まぐろを一口大に切る。○の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、強火で両面焼き色をつける。※焼き過ぎ注意。

  3. 3

    焼き色をつけたら、○の調味料を入れて
    絡める。

  4. 4

    器に盛りつけて完成です！

コツ・ポイント

焼き過ぎないこと。
レモン汁は入れなくても大丈夫ですが、入れるとさっぱりしたにんにく醤油ソースになります！
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